Tähän sain idean kun iskä ehdotti. Iskä myös auttoi valmistaisessa. Tämän resepti on peräisin Kinuskikissalta. Kuitenkin kirjoitan tähän reseptin.
Murotaikinapohja:
125g voita
1dl sokeria
1 muna
2½dl vehnäjauhoja
2tl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta
Täyte:
2 sitruunaa
2¾dl sokeria
1dl vehnäjauhoja
2dl kuohukermaa
3 munaa
Tarjoiluun käy vaahdotettu vanijlakastike tai vaniljajäätelö. Kannattaa syödä jääkaappikylmänä.
Ohje:
Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan muutamassa erässä. Voitele piirakkavuoka ( halkaisija 20x27 ). Levitä taikina jauhotetuin sormin vuoan pohjalle ja reunoille. Purista sitruunamehu. Yhdistä kulhossa sokeri ja vehnäjauhot. Sekoita joukkoon sitruunamehu ja kerma. Lisää munat vispilällä sekoittaen. Kaada täyte vuokaan. Paista 175 asteessa uunin alatasolla 45 minuuttia. Valmis!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti